бизнеса
ресторанного

Академия

управляем кофейнями и обучаем персонал с 2016 года
бизнеса
ресторанного

Академия

управляем кофейнями и обучаем персонал с 2016 года

Оставьте

заявку

О нас

F&B – это академия ресторанного бизнеса,
направленная на обучение и сертификацию персонала,
управленцев и владельцев кафе и ресторанов

О нас

F&B – это академия ресторанного бизнеса, направленная на обучение и сертификацию персонала, управленцев и владельцев
кафе и ресторанов
Чему мы обучаем?
Модуль 1
Модуль 2
Модуль 3
Вводная часть +
Кофейное оборудование
Приготовление
эспрессо
Приготовление кофейных
напитков на основе молока

Чему мы обучаем?

Модуль 3
Приготовление кофейных
напитков на основе молока
Модуль 1
Вводная часть +
кофейное оборудование
Модуль 2
Приготовление
эспрессо
Образование
  • «Coffee production chain foundation» от Mare Terra Coffee Institute / 2022

  • Супертейстер (от hibeanscoffee.ru) / 2022

  • Авторский курс Латте-арт от Полины Нотик (7-кратной чемпионки Москвы по Latte art) / 2022

  • Авторский курс от Станислава Кривопуста «Латте-арт подготовка к чемпионату» / 2022

  • «Latte art Battle Kazakhstan» от компаний Master coffee, 1 место / 2022

  • Участница баттла «LOLC Kazakhstan» (Lord of Latte art Championship) / 2022

  • Brewing Intermediate The SCA (the Specialty Coffee Association) / 2023
Айгуль Нуржан

Кто ведёт обучение?

старший тренер-бариста
Я являюсь тренером и амбассадором сети семейных кафе
«CrêpeCafé», а также действующим шеф-бариста компании «F&B».

Мой путь в барной сфере длится целых 6 лет. За это время я углубилась в мир кофе, открывая его перед студентами. Моя цель в обучении – не только передать знания
и навыки, но и вдохновить каждого на творческий подход.

Я уверена, что разностороннее обучение не только повышает профессионализм, но и стимулирует рост продаж, делая кофейный мир ещё более привлекательным для наших клиентов.
Айгуль Нуржан

Кто ведёт обучение?

старший тренер-бариста
Я являюсь тренером и амбассадором сети семейных кафе
«CrêpeCafé», а также действующим шеф-бариста компании «F&B».

Мой путь в барной сфере длится целых 6 лет. За это время я углубилась в мир кофе,
открывая его перед студентами. Моя цель
в обучении – не только передать знания
и навыки, но и вдохновить каждого
на творческий подход.

Я уверена, что разностороннее обучение
не только повышает профессионализм,
но и стимулирует рост продаж, делая кофейный мир ещё более привлекательным
для наших клиентов.
Длительность:
4 дня

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса
выдаётся сертификат
казахстанского образца
Бариста

Курсы академии

35 000 ₸ / 20 000 ₸
Длительность:
1 день

Время обучения:
3 часа

После окончания курса
выдаётся сертификат
казахстанского образца
Home Brew
кофе дома
индивидуально / группа до 3-х чел.
продвинутый
индивидуально
150 000 ₸
Длительность:
6 дней

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса
выдаётся сертификат
казахстанского образца
Шеф-
200 000 ₸
индивидуально
бариста
100 000 ₸
индивидуально
Длительность:
3 дня

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса
выдаётся сертификат
казахстанского образца
Латте-арт
продвинутый
Вы можете приобрести подарочный сертификат и порадовать своих друзей и близких отличным подарком, который совмещает в себе пользу и удовольствие. Наш подарочный сертификат предоставляет уникальную возможность выбора из разнообразных курсов, каждый получатель сможет насладиться подарком по своему вкусу и потребности.

Подарочный
сертификат

85 000 ₸
индивидуально
Длительность:
3 дня

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса
выдаётся сертификат
казахстанского образца
Латте-арт
базовый
Очные занятия. Каждый курс содержит ряд дегустаций и работу с оборудованием.
Возраст от 16 лет. 2 уровня обучения: новички / профессионалы кофейной индустрии
75 000 ₸ / 50 000 ₸
Бариста
индивидуально / группа до 3-х чел.
базовый
Длительность: 3 дня

Время обучения: каждый день по 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца

Возможность стажировки в одном
из наших партнёрских заведенений

Курсы академии

Подарочный
сертификат

Вы можете приобрести подарочный сертификат и порадовать своих друзей и близких отличным подарком, который совмещает в себе пользу и удовольствие. Наш подарочный сертификат предоставляет уникальную возможность выбора из разнообразных курсов, каждый получатель сможет насладиться подарком по своему вкусу и потребности.
150 000 ₸
Длительность: 4 дня

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца
Бариста
продвинутый
индивидуально
35 000 ₸ / 20 000 ₸
Длительность: 1 день

Время обучения: 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца
Home Brew
кофе дома
индивидуально / группа до 3-х чел.
75 000 ₸ / 50 000 ₸
100 000 ₸
индивидуально
Латте-арт
продвинутый
Длительность: 3 дня

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца
Длительность: 3 дня

Время обучения: каждый день по 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца

Возможность стажировки в одном
из наших партнёрских заведенений
Длительность: 6 дней

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца
Шеф-
бариста
200 000 ₸
индивидуально
Бариста
базовый
индивидуально / группа до 3-х чел.
Очные занятия. Каждый курс содержит ряд дегустаций и работу с оборудованием. Возраст от 16 лет. 2 уровня обучения: новички / профессионалы кофейной индустрии
85 000 ₸
индивидуально
Длительность: 3 дня

Время обучения:
каждый день по 3 часа

После окончания курса выдаётся сертификат казахстанского образца
Латте-арт
базовый

Контакты

Контакты